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2016年 08月 08日

Athinai(アテネ)

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リオでオリンピックが開催されましたが、オリンピック発祥の地、ギリシャ アテネで選手気分満喫。
日本頑張れ!!






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by surfking921 | 2016-08-08 18:50 | Break | Trackback | Comments(6)
2016年 08月 05日

Aegean Sea(エーゲ海)

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エーゲ海で定番のネコ。

ギリシャからエーゲ海クルーズでイドラ島、ポロス島、エギナ島の3つの島に寄港。イドラ島では、海水浴もしましたが、日本の海の様に海藻系の匂いがしませんでした。海岸から数メーター沖合に出ると海底地形が急にドロップオフしていて青い海底に吸い込まれそうな錯覚に陥ります。



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by surfking921 | 2016-08-05 11:09 | Break | Trackback | Comments(0)
2016年 06月 12日

燻製づくり(燻製ベーコン)

ipad

週末に奥多摩でのキャンプに向け、初燻製でベーコンをネットで作り方を調べながら作ってみました。ipadでの撮影です。

豚バラ肉1㎏にスパイスと塩、三温糖を混ぜ合わせ肉にすり込み、ジップロックにローリエを一緒に入れて、冷蔵庫で1週間熟成させました。

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熟成させて肉を流水につけ、塩抜きを3時間程おこない、水分をキッチンペーパーでとって、風通しの良い場所で1-2時間乾燥させます。

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ベーコンを燻製する前にタコとチーズを燻製してみましたが、1時間でそこそこの燻製の出来でした。

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いよいよ燻製器に入れて燻製スタート!チップは、サクラ材を使ってみました。

内部温度を150℃くらいに保ち約3時間で完成。

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見た目も味も売られているベーコンと見劣りしない出来でした。

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手間をかけた分、おいしく出来たと思います。次は、ビーフジャーキーにチャレンジする予定。
女子ネタっぽくてすみません~




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by surfking921 | 2016-06-12 22:17 | Break | Trackback | Comments(8)
2014年 03月 15日

関東カメラ【レンズ・ローパスフィルター クリーニング講習会】

関東カメラ主催の「修理やさんの“レンズ・ローパスフィルター”クリーニング講習会」に参加してきました。

私を含め、7名の参加者がいて、クリーナー・クリーニングペーパー・ピンセット・ブロアー・ブラシ等が無料貸出いただけ、更に講習用レンズも有り、とても充実した会でした。

私は、購入してすでに2年近く経つ、Panasonic LUMIX GF5とフォクトレンダー COLOR-SKOPAR 35mm F2.5 PIIを持ち込みクリーニングしてきました。


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講習会のプログラムは、

1.汚れの種類について
2.外観の汚れを落とす
3.ペーパーの巻き方
4.レンズの拭き方
5.ローパスフィルターの拭き方


参考までに伺った事を少しだけ書かせて頂くと

1.の汚れの種類は、6種(ゴミ・埃・水汚れ・油汚れ・カビ・クモリ)が有りますが、皆さんはどの様に汚れをとられていますか?

よく無水アルコールで掃除をする人(私もその一人です)がいますが、

無水アルコール系空気中の水分も取り込んでしまいます。
(業界用語で噛むと言うそうです。)

ベンジン系拭いた後、薄い膜が出来てしまうため完全に汚れはとれない。

フロン系渇きが早く、汚れを完全に落とすことが出来る。
拭き跡が残りにくい。

*ここで関東カメラさんが使われている(売られている)修理屋さんのレンズクリーナーを使用してみる。
確かにフロン系の使い勝手の良さを体感出来た。

3.のクリーニングペーパーですが、表裏が有るのをご存じですか?実は、有るそうです。

ザラついた面が裏になるそうです。確かに比べるとザラついた面とツルツルした面が有ります。
お持ちの方は、試してみて下さい。

あと、ピンセットにペーパーを巻いて、クリーニング剤を染み込ませてクリーニングしますが、なるべくペーパー触ら無い様に巻くそうです。

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もっと詳しく知りたい方は、是非参加されるとレンズからレンズフィルター、ローパスフィルターまで自分で綺麗に掃除が出来る様になります。

帰りに各自1本づつ用意され、講習会で使った「修理屋さんのレンズクリーナー」をお土産に頂きました。

早速、夜にでも他のレンズもクリーニングしたかったので、ピンセットとクリーニングペーパーを購入して帰宅。これから習った通りにレンズクリーニングをしてみます。

関東カメラさんに感謝、感謝です。



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by surfking921 | 2014-03-15 23:29 | Break | Trackback | Comments(0)