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2016年 06月 27日

SLOW HANDS


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最近、巷ではバリスタたちが入れるコーヒーを飲める場所としてBlue Bottle Coffeeが話題になっていますが、私の住む街に
SLOW HANDS」と言う
コーヒー通もそうじゃない人も、自分好みのコーヒーと出会えるお店が出来ました。

SLOW HANDSは、女性がコーヒーを入れてくれます。

お店の方にお店のことを伺うと、UCCコーヒー(上島珈琲)系のお店とのことでした。

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コーヒー豆の袋も店内の装飾・照明UCC色がまったくない、今風のコーヒーショップです。

コーヒーのお味も拘りのあるコーヒーでした。



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by surfking921 | 2016-06-27 22:31 | Leica M(typ240) | Trackback | Comments(4)
2016年 06月 19日

ゆりかもめループ橋

以前から一度行ってみたいと思っていたレインボーブリッジ手前(海岸側)のループ橋を撮りに行ってきました。

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堤防を越えて船を係留しているところまで行けます。
メジャースポットだけあって、同じように写真を撮っている人がいました。


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本来は、関係者以外立ち入り禁止エリアですが、入り口付近から撮影してみました。

本当は、この桟橋の中央からループ橋を撮影したかったなぁ…



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by surfking921 | 2016-06-19 12:18 | Leica M(typ240) | Trackback | Comments(6)
2016年 06月 13日

奥多摩(川井キャンプ場付近)

週末バンガロー泊でBBQをしにいった川井キャンプ場付近を散策。
このキャンプ場は、JR青梅線の「川井駅」からも徒歩6分という便利なロケーションのため、大勢のキャンパーで賑わってました。

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川井キャンプ場
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奥多摩大橋
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JR青梅線
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JR青梅線「川井駅」


梅雨の時期で有りながら、土日ともに天候に恵まれ旨い料理に旨い酒と自然を満喫。

帰りは、近くの奥多摩温泉「もえぎの湯」に浸かってから帰宅しました。





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by surfking921 | 2016-06-13 18:26 | Digital photography | Trackback | Comments(2)
2016年 06月 12日

燻製づくり(燻製ベーコン)

ipad

週末に奥多摩でのキャンプに向け、初燻製でベーコンをネットで作り方を調べながら作ってみました。ipadでの撮影です。

豚バラ肉1㎏にスパイスと塩、三温糖を混ぜ合わせ肉にすり込み、ジップロックにローリエを一緒に入れて、冷蔵庫で1週間熟成させました。

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熟成させて肉を流水につけ、塩抜きを3時間程おこない、水分をキッチンペーパーでとって、風通しの良い場所で1-2時間乾燥させます。

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ベーコンを燻製する前にタコとチーズを燻製してみましたが、1時間でそこそこの燻製の出来でした。

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いよいよ燻製器に入れて燻製スタート!チップは、サクラ材を使ってみました。

内部温度を150℃くらいに保ち約3時間で完成。

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見た目も味も売られているベーコンと見劣りしない出来でした。

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手間をかけた分、おいしく出来たと思います。次は、ビーフジャーキーにチャレンジする予定。
女子ネタっぽくてすみません~




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by surfking921 | 2016-06-12 22:17 | Break | Trackback | Comments(8)
2016年 06月 07日

写真サークル オフ会③

VoigtlanderSuperWideHeliar 15mm F4.5 Aspherical

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江戸東京たてもの園の東ゾーン

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子宝湯(1929/昭和4年)昭和初期から現在まで変わることない銭湯のプッシュ式カラン(青・水/赤・湯

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銭湯正面入り口の上部に七福神

大黒天(だいこくてん)、毘沙門天(びしゃもんてん)、恵比寿天(えびすてん)、寿老人(じゅろうじん)、福禄寿(ふくろくじゅ)、弁財天(べんざいてん)、布袋尊(ほてい そん)の七つの神様がお出迎えしてくれます。

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小寺醤油店、大正期から味噌や醤油・酒類を港区白金で販売していたお店だそうです。私の家にもあった「Suntoryのダルマ」が懐かし~

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万徳旅館(江戸末期~明治初期)青梅市西分町にあった建物。出入口の引き戸のすりガラス細工がみごとでした。








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by surfking921 | 2016-06-07 21:07 | Digital photography
2016年 06月 07日

写真サークル オフ会②

VoigtlanderSuperWideHeliar 15mm F4.5 Aspherical

江戸東京たてもの園の西ゾーン

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皆さんと昼食をとったデ・ラランデ邸エントランス

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下の写真は、常盤台写真場

外観は、洋風な佇まいだが、スタジオ以外は日本家屋様式。
欧米化したいけど何をどうすればいいのかわかんない?って言う感じのミスマッチがレトロ感を醸し出してました。


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ガイドブックを読むと1937/昭和12年頃に板橋区常盤台に建っていた建物だそうです。



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by surfking921 | 2016-06-07 00:55 | Digital photography | Trackback | Comments(2)
2016年 06月 06日

写真サークル オフ会①

MACRO-ELMARIT-R60mmF2.8
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週末から関東も梅雨入り。日曜日に初参加オフ会で高尾山へ皆さんと写真を撮りに行く予定でしたが、晩からの雨で、急遽場所をかえ武蔵小金井駅で待ち合わせをして、バスで小金井公園に移動、江戸東京たてもの園に行ってきました。


天候も回復して、午後には雲の切れ間から陽射しもさしこむ良い天気となり、楽しい1日を過ごす事ができました!

今回、参加された女子の2名の方がライカを使われていて、お一人の方はバルナックⅢgを使われてました!フィルムの装填も手馴れておられました。(汗)







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by surfking921 | 2016-06-06 21:18 | Digital photography | Trackback | Comments(2)