最近、巷ではバリスタたちが入れるコーヒーを飲める場所としてBlue Bottle Coffeeが話題になっていますが、私の住む街に
「SLOW HANDS」と言うコーヒー通もそうじゃない人も、“自分好みのコーヒー”と出会えるお店が出来ました。
SLOW HANDSは、女性がコーヒーを入れてくれます。
お店の方にお店のことを伺うと、UCCコーヒー(上島珈琲)系のお店とのことでした。
コーヒー豆の袋も店内の装飾・照明もUCC色がまったくない、今風のコーヒーショップです。
コーヒーのお味も拘りのあるコーヒーでした。